料理

溶けたアイスを再冷凍すれば元に戻るのか?

戻りません こんにちは、蛯原しげるです。 まず第一に説明しておくと有名なメーカーさんたちはFAQでこう言っています 一度溶けたアイスは味が損なわれてるから食うな(意訳) そうなんです。溶けたアイスは食べることが推奨されていないのです。 でも捨てる…

キャベツ丸ごとポトフ

こんばんわ。蛯原しげるです。 料理してる途中で「あ、これブログに書きてぇ」と思ったから書きました、写真もそんなに撮ってない いきなり寒いから温かいものを作りたいなって思ってたのでポトフを作ろうと思いました。 ポトフといっても作り方をマジで知ら…

豚肉をコーラで煮るやつをやってみる

こんにちは、蛯原しげるです。 前回の記事、思ったより反響があって嬉しいです。あの日からツナ缶の丼しかやってません。嘘です。でも3回リピートしています。 今回は豚肉をコーラで煮ます。(手間暇かかる料理じゃねーか)(そうです)

バズ飯を作って食らう -ツナ缶とピーマン編-

おはようございます。こんにちは。こんばんは。 ブログの最初って何かけばいいんだ。 蛯原しげるです。 スーパーでツナ缶とピーマンを買ってきました。 これらを使ってバズ飯を作っていこうと思います。